【募集】WS「雑穀ふりかけを作ろう!」& 「雑穀教室」@ 盛岡

皆様、こんにちは♪   雑穀クリエイターで、

【食べて 体の中からキレイに美しく!元気になれる!】をコンセプトにした
体にやさしい雑穀Cookingサロン『 Milletche 』 & 『 雑穀Milletche 』代表の持田怜美SATOMIです。


明日10/20(金)21(土)の2日間、長寿乃里様の盛岡フェザン店にてイベントを開催のお知らせです‼︎


私は講師で参加させて頂きます♫

10/20(金)21(土)は、『雑穀ふりかけを作ろう‼︎』のWS。

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21(土)の午前中は、雑穀教室を開催予定で、若干ご参加可能です‼︎


参加ご希望の方は、以下へ ご連絡下さい。

長寿の里 盛岡フェザン店 (10:00〜20:30)

TEL 019-601-7885


男性の方も大歓迎です♫

ミニセミナー、「デトッ穀」シリーズを使用したデモ形式のクッキング&試食などです。

雑穀の事、雑穀の扱い方、簡単な料理方法、スグに役立つ美容&健康食の事も学べますよ♫

お近くの方は、是非‼︎ご参加下さい♫

https://www.chojyu.com/event-workshop/morioka-fesan201710/index.html?sci_campaign=339585


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

小さな粒の雑穀も洗える雑穀洗いザル『ミレットストレーナー』

雑穀の炊き方レシピ付きです!

私がプロデュース致しました。 雑穀料理を楽しくお料理して下さいね♪

<お問い合わせは> 雑穀Millecthe

 info@milletche.com

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¥2,590 (税別)




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# by milletche | 2017-10-19 22:22 | 監修/ 雑穀ブレンド『デトッ穀』 | Comments(0)  

明日 9/10(日)「デトッ穀」コラボイベント開催@ランキンランキン渋谷

皆様、こんにちは♪   雑穀クリエイターで、

【食べて 体の中からキレイに美しく!元気になれる!】をコンセプトにした
体にやさしい雑穀Cookingサロン『 Milletche 』 & 『 雑穀Milletche 』代表の
持田怜美SATOMIです。


いよいよ明日 9月10日(日)、ランキンランキン渋谷店で

「デトッ穀」のコラボイベント開催します!


何とコラボかと申しますと、

「デトッ穀」を販売している㈱長寿乃里様と×美容鍼灸「グラン治療院」様が

コラボしてのイベントになります。


イベントに合わせて グラン治療院の鍼灸師であり、栄養士の富塚さくら先生が開発した『食べるお灸』&

私が監修の『デトッ穀』と「はな笑み」に掲載した『デトッ穀ぜんざい』レシピが

コラボし「食べるお灸のデトッ穀ぜんざい」レシピ動画となって出来上がり、公開もされました。


宜しければ、どうぞこちらをご覧下さい。

『食べるお灸のデトッ穀ぜんざい』レシピ動画

https://youtu.be/W2itUUzVAn4



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◆ 9/10(日) プレゼント貰えます‼︎


イベント当日は無料の、

富塚先生によるお灸体験 & 私の腸診断アドバイス &

「食べるお灸のデトッ穀ぜんざい」の試食があります。



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嬉しい事に!

デトッ穀ミニ&貼るお灸3個のプレゼントがありますよ♪


無料のお灸体験に、無料の腸診断とアドバイスが出来た上に

プレゼントまでもらえて…、コレが全て無料って ラッキーですよね‼︎


数に限りがあるので、お早めに…‼️


食べるお灸のデトッ穀ぜんざいのレシピも、もらえますよ♫


会場でデトツ穀とお灸も

通常価格よりお安いお値段でご購入もできたり、

お得なセット価格もご準備しているようです!


私も、今からワクワク楽しみです♪


明日のイベントの事をシブヤ散歩新聞様に掲載して頂いています。


場所の詳細もこちらに掲載されていますので、

どうぞご覧下さい。


イベント詳細⇨http://shibuyasanpokaigi.jp/shinbun/index.php/2017/09/07/chika-1/




【PICK UP ランキンランキン渋谷ちかみち】

http://www.ranking-ranqueen.net/shop/pickup.html


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私の腸診断は、13:00〜17:00 です。


近くへお越しの際は、是非! お立ち寄り下さいませ♫



★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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# by milletche | 2017-09-09 06:40 | 監修/ 雑穀ブレンド『デトッ穀』 | Comments(0)  

「第1回雑穀と米粉のヘルシーレシピ」料理教室@横浜市白根地区センター無事終了!

皆様、こんにちは♪   雑穀クリエイターで、

【食べて 体の中からキレイに美しく!元気になれる!】をコンセプトにした
体にやさしい雑穀Cookingサロン『 Milletche 』 & 『 雑穀Milletche 』代表の
持田怜美SATOMIです。

以前より横浜市立白根地区センター様より講師ご依頼頂いております

雑穀料理教室をセンター改装後、雑穀に米粉をプラスし、

「雑穀と米粉のヘルシーレシピ」料理教室という内容に

リニューアルして9月6日より第1回目をスタートさせて頂きました。


雑穀や米粉の基礎を学んでご自宅でも応用して作って頂ける様に

という思いのレッスンの内容にしています。


「雑穀と米粉のヘルシーレシピ」料理教室@横浜市白根地区センター


今回のテーマは、

「残暑に負けない体づくりのヘルシー料理」


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<レシピ> 

・そばの実入り雑穀ごはん

・米粉の野菜てんぷら

・抹茶塩

・ホワイトソルガムきびのおろし和え

・大麦のみそ汁


定員12名のところ、13人のお申込みで皆様に大変喜んで頂きました。


常連の方や新しい方もご参加頂き、ありがとうございました。


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冷めても、めちゃくちゃ美味しい!というスタッフの方からのお声も

頂き嬉しいです♪


参加者の皆様より、「また楽しみにしています‼」

という励みのお声も頂き頑張ります!


横浜市都岡地区センター様でも

雑穀料理教室を開催しております。


全て違うレシピで開催しておりますので、

どちらもお楽しみ頂ければと思います♪


ご参加の生徒様、スタッフの方々のご協力のもと無事に終了する事が

出来ました。


今後も、どうぞ宜しくお願い致します♪


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

小さな粒の雑穀も洗える雑穀洗いザル『ミレットストレーナー』

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# by milletche | 2017-09-08 09:37 | 雑穀料理教室 | Comments(0)  

長野県 高橋さんの田んぼ視察!(後編) 2018年

皆様、こんにちは♪   雑穀クリエイターで、

【食べて 体の中からキレイに美しく!元気になれる!】をコンセプトにした
体にやさしい雑穀Cookingサロン『 Milletche 』 & 『 雑穀Milletche 』代表の
持田怜美SATOMIです。

今回は本題である第1弾の田んぼ視察のブログ後編で、
米の匠である「高橋義三」さんの田んぼ視察です。

広大な面積!

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↓写真下の山が、野沢温泉スキー場になります。
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前編のブログは、野沢温泉の朝市の模様を書きましたので、
宜しければ、未読の方はご覧下さい。
こちらになります。→http://milletche.exblog.jp/27229515/

高橋さんは、2012年名誉ある「ダイヤモンド褒章」を受賞されました。

•••••••••••••••••••••••••••••••••••
【ダイヤモンド褒章】とは、
過去の米・食味分析鑑定コンクールにおいて
連続5回以上の入賞と総合部門で3回以上の金賞の栄誉に輝き、また、
JAS有機及び、無農薬・無化学肥料栽培の圃場を有する生産者が受賞する事の
出来る名誉ある賞です。
•••••••••••••••••••••••••••••••••••

高橋さんとのおつあいは、かれこれ16年程になり、毎年お伺いしています。
子供が小さい頃は、1泊2日で夏休みも兼ねてお伺いしていました。

最近は、日帰りです。。。

今回、お天気が心配でしたが、晴れ女(自称)の私がいるからでしょうか⁈
到着した際は、小雨だったのですが、高橋さんの会社へお伺いした時は、
雨も止み、曇っておりましたが 高橋さんのご協力を頂き、
無事写真撮影のミッションを終える事が出来ました!

高橋さん、ありがとうございました♪



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今年は、雨が多く日照不足で発育が少し遅れ気味で、刈り取りまでの今後のお天気が
とても心配だとおっしゃっていました。

日照不足は全国的で、お米の他にも、野菜農家さんも深刻ですよね。

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ここ数日、台風の影響で横浜は、気温が20度程でとても涼しいです。

現在予測されている台風の行方や影響も心配ですね。

全国の農家さんの作物が、無事に収穫されます様お祈りします!


高橋さんとのお話は、尽きることなく7時にお伺いして気付くとお昼の12時。

野沢温泉町内にある美味しい「そば処 鈴木」さんへ、連れて行って下さいました。

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私、ここのお蕎麦屋さんが大好きなんです♡

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                (↑上写真:そば饅頭)

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蕎麦、天ぷらは勿論ですが、そば饅頭も美味しいんですよ! 


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馬刺しも頂きました。  
クセもなく、さっぱりしたお味。

美味しいお昼を頂いた後は、また少し高橋さんとお話をして
帰路に就きました。

高橋さんのお米は、野沢温泉のホテルでも使われています。

我がお米屋さんでも、贈答用にも使われるほど人気のあるお米です。

今年も丹精込めて作って下さった美味しい新米が届きますので、とても楽しみです♪

皆様も、どうぞお楽しみに!



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# by milletche | 2017-09-02 11:21 | 田んぼ視察 | Comments(0)  

長野県 高橋さんの田んぼ視察 (前編)2018年

皆様、こんにちは♪   雑穀クリエイターで、

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持田怜美SATOMIです。


私は、主人のお米屋さんの若奥さんもしており、

毎年8月9月は、契約農家さんの田んぼ視察に行きます。

今年第1位弾として、8月20日日曜日に長野県野沢温泉近くにある
匠と言われる高橋義三さんの田んぼへ日帰りで行ってきました!

高橋さんの田んぼは、野沢温泉に近くて
夏休み時期の毎週日曜日は、午前6時から朝市があります。


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私はこの朝市が大好きで、主人が朝市に間に合うようにという事で
今年も午前2時に出発してくれました。

夜中に主人の運転で、
厚木経由の新しい高速道路(圏央道)のお陰で
午前5時30分には到着しました。

ここしばらく雨が続いていたので、お天気が心配でしたが
到着すると、やみそうな小雨程度でした!(ひと安心)

野沢温泉の朝市に行くときは必ず立ち寄るお店があります。



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檜製品の出店です。

良く度に記念に一つづつ購入します。


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今年は、5合用の寿司桶と

父へのプレゼント用に2合用のお櫃です。


寿司桶って寿司飯以外にも色々なお料理に使用でき、

見栄えも良いので使えますよ♪


私はご飯以外に「そうめん」を入れたりもします!


きっとインスタ栄えもしますので、

皆様も是非!お試し下さいませ♫


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朝市でコロッケやおやきなどを頂いて朝食にしました♡


朝市での買い物を済ませると、

本題の高橋さんの会社へGO!


この続きは、次号に続きますのでお楽しみに♪

後編ブログ→http://milletche.exblog.jp/27229805/


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# by milletche | 2017-09-02 11:19 | 田んぼ視察 | Comments(0)