父が炊いた雑穀ご飯

3日から帰郷しています。

お土産にお米と雑穀を持ってきました。

1人暮らしの76歳の父は、毎日、健康を考えて自分で料理します。

料理の味付けも、なかなかのもので、
お米も一人で、1か月に9kgは、食べるんですよ!

週の5日は、スポーツクラブに通っているのですが、
「お正月休みで体を動かしていないから、何だか体がおかしい!」とつぶやいています。 

昨年、私がブレンドした雑穀ご飯を食べてから、
雑穀が美味しいと言って食べてくれるようになりました。

今朝、お米をしかけるときに、私が教えてあげながら
雑穀入りご飯の準備をしてもらいました。

私がやると、父が覚えないので、父にまかせました。

炊き上がると一番に仏様にお供えします。
今日は、仏様も雑穀ご飯を頂いてもらいました。
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ふっくらして美味しい雑穀ご飯が炊けました♪
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by milletche | 2011-01-04 12:08 | 雑穀料理 | Comments(0)

現在まだ8人しかいない    雑穀クリエイター        持田怜美(SATOMI)の        雑穀生活いろいろ・・・


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