『漢方毒だしスープ』本のご紹介!

こんにちは。
急に冷え込みましたね。
皆さん、お風邪などひかれていませんか?
引きかけが大事です。
体を冷やすものでなく、温まる食べ物を食べたいですね。

さて今日は、私の友人「新開ミヤ子さん」が出版された
毒をすっきりデトックスして、不調知らずの「めぐるカラダ」にしてくれる
『漢方毒だしスープ』のご本を紹介致します!
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このレシピの良いところは、身近な食材を使用しているので、作りやすいところです。
そして、分かりやすい!

新開ミヤ子さんは、薬膳料理研究家、国際中医師、国際中医薬膳師で、
現在、 心と体が元気になる薬膳料理教室「薬膳Salon」を主宰、
薬日本堂漢方スクールで漢方講座、薬膳セミナーの講師として活躍されています。

新開ミヤ子さんの経歴ですが、
鍼灸師、按摩、マッサージ、指圧師国家資格取得後、病院の理学療法室に勤務後、
趣味の海外旅行をきっかけに客室乗務員に転職し、
国内外のフライトを通じて様々な食文化に触れ、退職後、様々なジャンルの料理を学び、
国立北京中医薬大学日本校で国際中医師、国際中医薬膳師を取得して現在だそうです。

新開ミヤ子さんは、とても頭がよく、勉強熱心、キレイでホントに素敵な方。
私が、憧れる女性のお一人です。

皆様もこの本を参考にされ、
是非、毒をデトックスして、めぐるカラダを目指しませんか?

今日は、寒い日なので何のスープにしようかなぁ。

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by milletche | 2011-09-27 11:57 | 良いもの見つけた | Comments(0)

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