いよいよ‼ 日本初のレシピ集『ホワイトソルガムきびBOOK』が、1/22(金)に発売!

皆様、こんにちは♪

【食べて 体の中からキレイに美しく!元気になれる!】をコンセプトにした
体にやさしい雑穀Cookingサロン『 Milletche 』& 『 雑穀Milletche 』 代表の持田怜美SATOMIです。

昨年末より、私のブログでも「米国ソルガムきびの食旅LA2015」の連載をして、
スーパーグレイン雑穀『ソルガムきび』をご紹介しておりますが、
現在米国で『ソルガムきび』は、キヌアに次ぐ スーパーグレイン雑穀として人気があり、
日本でも話題になっています!

ご参考までに、私の「米国ソルガムきびの食旅LA2015」連載ブログは、以下になります。
まだ未読の方は、こちらもご覧下さい♪
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ブログNo1この 旅について⇒http://milletche.exblog.jp/25031226
ブログNo2 アメリカ「ソルガムきび」事情&レシピサイト⇒http://milletche.exblog.jp/25038852
ブログNo3 レストラン「LA Chapter」 ⇒ http://milletche.exblog.jp/25050925/
ブログNo4レストラン「Kye's Montana」⇒http://milletche.exblog.jp/25068504/
ブログNo5レストラン「Flores+Sons」⇒http://milletche.exblog.jp/25081884/
ブログNo6 グルテンフリー・ベーカリー『Erin McKeena’s Bakery LA 』⇒http://milletche.exblog.jp/25157375/
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「ホワイト ソルガムきび」にご興味ある方に朗報です‼

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いよいよ‼ 日本初のレシピ集『ホワイトソルガムきびBOOK』が、1/22(金)に発売されます♪

雑穀初心者にもピッタリ‼
美味しそうで、分かりやすいレシピBOOKです。

ホテルインターコンチネンタル東京ベイの 佃 副総料理長が考案され、
同ホテルメニューにもなった私一押しのレシピや、料理研究家 検見崎さんのレシピ、
ホワイト ソルガムきびの基礎知識、How to cook 、商品情報などが 分かりやすく掲載されています♬

詳細は、こちらへ ⇒ http://sorghum.jp/r1601072.html


告知ですが。。。、

2月5日に東京ビッグサイで開催されるグルメショー2016の
キッチンステージショー

雑穀料理デモンストレーションの1部を私が担当させて頂く事になり、
そのレシピに「ホワイトソルガムきび」使用のお米レシピをお作りし、    皆様にご試食をして頂きます!

そのレシピも決まりました!

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春の行楽や宴会、お祝いにピッタリで、
美味しく!簡単!に作れます♪

お時間ございます方は、どうぞお立ち寄り下さいませ!

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雑穀料理のキッチンステージショーは、2月5日(金)11:30~12:30 のみです。 
お間違えの無い様に…。

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グルメ&ダイニングショー春2016
キッチンステージショー
2016年2月5日(金)11:30~12:30
場所:東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール
http://www.gourmetdiningstyleshow.com/19gdsinvitation/index.htm
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そして、このイベントでデモンストレーションしたこの写真の私のレシピを
3月9日に開催する雑穀料理教室で実施する事が決まりました。

どなたでもご参加頂ける事になりましたら、ブログやフェースブックなので
募集のご紹介を致しますので、こちらもお楽しみに♪

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by milletche | 2016-01-13 12:17 | ホワイトソルガムきび in USA | Comments(0)

現在まだ8人しかいない    雑穀クリエイター        持田怜美(SATOMI)の        雑穀生活いろいろ・・・


by milletche
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