ヘルシー雑穀ソルガムきび「Sorghum.jp」HPに甘酒レシピ掲載されました!

皆様、こんにちは♪   雑穀クリエイターで、

【食べて 体の中からキレイに美しく!元気になれる!】をコンセプトにした
体にやさしい雑穀Cookingサロン『 Milletche 』 & 『 雑穀Milletche 』代表の
持田怜美SATOMIです。


このたびアメリカ穀物協会様がスーパーグレイン、ヘルシー雑穀で話題の

「米国産ホワイトソルガムきび」サイト【Sorghum.jp】に

「ホワイトソルガムきび」を使用した私のレシピサイトを作って下さいました!


Sorghum.jp ホワイトソルガムきびの

持田怜美レシピ→https://sorghum.jp/recipe/recipe_mochida


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「米国産ソルガムきび」は、イネ科の穀物でグルテンを含まず、アメリカでは既に

小麦粉の代替として、グルテンフリー食材の一つとして製品に使われたり、

レストランやセレブの間でも人気の食材で、日本でも最近話題になっています。


小麦粉に一番近い代替品として海外では既に使われていたのですが、

日本でも、米粉にプラスして使用すると米粉だけでは出せなかった仕上がりや

食感が出ると人気が出てきています♪


「ソルガムきび」は、日本では「たかきび」と呼ばれていて、グルテンフリーだけでなく

食物繊維やミネラルを豊富に含み、最近では抗酸化作用を持つタンニンの存在に

ついても研究され、ヘルシー雑穀として美容や健康志向の食生活に期待されている食材です。


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今回、簡単に作れる炊飯器を使用した甘酒レシピがアップされました。

「甘酒作り」って難しそう~と思っておられる方も大丈夫です!

炊飯器で簡単に甘酒が作れるんですよ♪

「飲む点滴」とも言われる甘酒を、

今年の夏は、是非!ホワイトソルガムきびを使ってトライしてみませんか?


ホワイトソルガムきびは、他の雑穀よりマイルドなお味。

薄めずに美味しく頂けますので、アイスにしても美味しいです♡

是非!色々雑穀甘酒を作っておられる皆様にも是非!作ってみて頂きたい

甘酒です♪


【レシピ/ ホワイトソルガムきびの甘酒(プレーン)    

      炊飯器で簡単に作れる基本の甘酒作りです。

      基本を覚えてアレンジして下さいね♪

        レシピhttps://sorghum.jp/recipe_mochida02.html

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【レシピ/ ホワイトソルガムきびの甘酒スムージー
      基本の甘酒に生や冷凍フルーツを入れてアレンジしました。
      バナナを入れると飲みごたえもあり腹持ちもアップ!
      フルーツの代わりに野菜を入れるとベジスムージーに変身です♪
          レシピhttps://sorghum.jp/recipe_mochida03.html

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【レシピ/ホワイトソルガムきび甘酒そのまま盛り
       甘酒をそのままや冷凍にし器に盛ってルーツをかけかけるだけで
       デザートになる超簡単デザートです♪
       レシピhttps://sorghum.jp/recipe_mochida04.html
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Facebookサイトにもご紹介頂いています!

こちら→https://www.facebook.com/sorghum.jp/?hc_ref=ARQQdzp8F4Qji4HAGuDhvd24KAxn9RHTdRhocWTbYAMt2qa3PySze1osRF3EfWnaRhI&fref=nf



甘酒以外のレシピも掲載されていますので、どうぞご覧下さいませ♪


「Sorghum.jp」サイトには、ソルガムきびの知識やレシピなど情報が満載。

色々な方のホワイトソルガムきびレシピも沢山掲載されていますので、

どうぞご覧ください♪


Sorghum.jpサイト→https://sorghum.jp/


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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<お問い合わせは> 雑穀Millecthe

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by milletche | 2018-07-04 09:49 | ホワイトソルガムきび | Comments(0)

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