体にやさしい雑穀Life色々・・・

共同企画 雑穀講座 終えて・・。

3月20日（日）クリナップ新宿ショールームにて、
日本雑穀協会＆Dreamia Club　共同企画講座
「雑穀で素肌美人～カラダの内側からキレイになろう～」を
無事終えました。

募集も、告知してからすぐに満席。
それだけ、雑穀に興味をもたれていらっしゃる方が多いという証。

今回のメニューは、
・雑穀ちらし寿司

・高きびボールの甘酢あんかけ

・古代米の白玉お吸い物

・もちあわのシェイプアップゼリー

限られた時間内に、沢山の事をお伝えしたいという気持ちと
私の不手際から少し時間オーバーに・・・。ｖｖ

アシスタントの堤昭子さん、Dreamia Clubのスタッフの方々の
多大なご協力で、お客様にお料理をお出しする事が出来ました。

今回、雑穀の炊き方や炊きたての美味しい雑穀のお味みもして頂き、
雑穀の美味しさの発見もして頂けた様です。

メニューのどれもご好評頂きましたが、
肉なしの「高きびボールの甘酢あんかけ」は、大好評でした。


雑穀は、特別なものではありません。
大根や人参の様に、1つの食材として　日々のお料理に
使って頂ければと思います。

これからも、一人でも多くの方に、
雑穀の美味しさと魅力をお伝え出来ればと頑張りたいと思います。

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講座終了後に、私がﾌﾟﾛﾃﾞｲｭｰｽいたしました小さな雑穀アマランサスが流れない
ミレットストレーナー（雑穀洗い専用ｻﾞﾙ）も販売させて頂きましたが、
1ヶ残すのみで殆んど売れてしまいました。

ありがとうございます。

●雑穀料理が、おっくうでなく、楽しくお料理する為に、道具も大事だと思います。
　毎日の雑穀料理に、是非、ミレットストレーナーは、いかがですか？
　お問い合わせ、ご購入希望は、以下までご連絡下さい。

●私のサロンで、雑穀の基礎教室、雑穀の炊き方などをお教えしています。
　ご興味のございます方は、下記までご連絡下さいませ。

＜お問い合わせ先＞

雑穀Milletche (ミレッチェ）
info@milletche.com

「雑穀で腰回りがスッキリ！」嬉しいお言葉♪

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講師：雑穀アドバイザー　持田怜美
＜雑穀講座＞満席・・・３月２０日（土）クリナップ新宿　
＜四季のごはん料理塾＞近日募集・・４月２５日（日）ごはんミュージアム（東京）
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昨日、店先で（お米屋さん）お客様からのご注文を準備していたところ、
お馴染のお客様が、「お元気～？お久しぶりね～♪」と、笑顔で声をかけて下さった。

私(雑穀アドバイザー）が、その方の体調に合わせたオリジナル雑穀ブレンドをお作りし、
お召し上がり頂いているお客様。
60代後半なのに、お肌のキメが細かくしっとりして、色白のキレイな方。

とてもニコニコして、
「あれね、すごくいいわ～。お通じが、ものすごく良くて腰回りがスッキリしてきたの！
あれが無いと、便通が悪くなって、お腹が痛くなるのよ。
私、健康で長生きしたいのよ。本当にありがとう～♪」と、言って下さった。

それを聞いて、「あ～良かった！」とホッとして嬉しかった。

お電話でもメールでも、ご注文の際に、カウンセリング後、ブレンドをさせて頂いているが、
皆さん　「美味しい！お通じが良い！」と言って下さることがとても嬉しく、励みになっている。

皆様、本当にありがとうございます。

皆様が、健康で幸せでいて下さることを願っております。

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雑穀のお問い合わせ、ご注文は、

お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）
e-mail： info@yamadayakome.co.jp
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ：http://www.yamadayakome.co.jp
EL 045-951-0218 (担当：satomi)
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今後も、どうぞ宜しくお願い致します。

ps 明後日3月20日のクリナップ新宿ショールームでの雑穀教室の
　　準備が、着々と進んでおります。
　　　当日、ご来場頂くお客様にお会いできます事、楽しみにしております。

「雑穀」って「装花」と同じだなぁ！

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講師：雑穀アドバイザー　持田怜美
＜雑穀講座＞満席・・・３月２０日（土）クリナップ新宿　
＜四季のごはん料理塾＞近日募集・・４月２５日（日）ごはんミュージアム（東京）
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今日ランチの時、テレビのある番組を見ていたら、
花人　赤井勝さんが出演していた。

テーマが、「一輪の花でお部屋を変えよう」だったかな。。

一輪のお花で、家にあるコップとかお皿とかで飾るというもの。
どんな生け方をするのかを興味深くみていたが、斬新なものだ。

装花・・・フラワーアレンジメントと伝統の生け花の融合みたいなもの。

普段使っている何気ない四角い白い器を斜めにして傾け、　
大胆にも一輪のお花の首と茎にわけて生けた。

私も、出演者も　全く発想もできなかった展開。

発想を違う角度からしてみよう。ということで。。。

それを見ていた私は、思わず、「あっ、そうそう。そうだよね！そうなのよ！」と
お花も雑穀も同じなんだ～。と　独り言をブツブツ。

お花は、大好きだけど　どうやって生ければいいか分からない。
でも、赤井さんがおっしゃったように、やってみることが大事で
自由な発想が大切。

雑穀も、扱いたいけど　料理の仕方が分らないということと
同じなのかなと思った。

いつも私がお話しているように、大根や人参の様な素材として
考えて頂いて、普段のお料理に使って頂ければいいなと思った。

ただ、雑穀を洗って、お味噌汁やスープの具材を煮る時に
入れるだけでも雑穀料理♪

皆さんも、家にあるステイックの雑穀でもいいので、
トライしてみて下さいね。＾＾

花人「赤井勝」さんのHP
http://www.akaimasaru.jp/
花人「赤井勝」さんのブログ
http://akaimasaru.cocolog-nifty.com/blog/

「3月9日は、雑穀の日」♪

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講師：雑穀アドバイザー　持田怜美
＜雑穀講座＞満席・・・３月２０日（土）クリナップ新宿　
＜四季のごはん料理塾＞近日募集・・４月２５日（日）ごはんミュージアム（東京）
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今日３月９日は、雑穀の日です。

日付の由来は、３月９日を「ざっこく」と読む語呂合わせから。
雑穀のすばらしさを伝える記念日として制定されています。
⇒日本記念日協会サイト

雑穀は、栄養価にすぐれ、現代の不足がちな栄養素を手軽に補給でき、
アンチエイジングにも、ピッタリな食べ物です。

美容にも健康にも、一石二鳥の雑穀を沢山食べて素敵な自分になりましょう♪
手軽に、お米に混ぜたり、お味噌汁やスープに混ぜるだけでもＯＫです。

まずは、やってみることが大切です。
さあ、今日から実践してみましょう～♪

雑穀購入＆お問い合わせは
http://www.yamadayakome.co.jp
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３月２０日（土）のクリナップ新宿での　
DreamClub＆日本雑穀協会コラボ企画講座ですが、
嬉しいことに満席になりました。
ありがとうございます。

４月２５日（日）東京有楽町にある「ごはんミュージアム」にて
『四季のご飯塾』　お米・穀物のパワーを感じよう！で、
雑穀の講座と料理実習を担当致します。
詳細は、近日発表です。お楽しみに！
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雑穀講座 残席あと３名です！

３月２０日（土）クリナップ新宿ショールームでの
Dreamia Club＆日本雑穀協会コラボ企画雑穀講座の残席数が、
あと３名ということです。（3/5現在）

先日、募集が始まったばかりですが、もうすぐ満席です。
ありがとうございます。

お考えの方は、お急ぎ下さい♪

詳細は、下記へ。。。

Dreamia Club
http://deamiaclub.jp/
＜お問い合わせ先＞
Dreamia Club 事務局
　0120-996-882　　03-3810-2441
＜お申込み先＞ http://deamiaclub.jp/